Huile d'olive Frantoiani del Vulture - ITALIE

Frantoiani del Vulture — Gardiens d’une huile née du feu et du temps​

Installé au cœur de la Basilicate, sur les terres volcaniques du Monte Vulture, Frantoiani del Vulture réunit depuis 2009 un collectif de mouliniers et d’oléiculteurs passionnés. Héritiers d’un savoir-faire ancestral transmis depuis plus d’un siècle, ils cultivent l’excellence dans chaque goutte d’huile produite. Le sol volcanique unique du Vulture enrichit les olives de nutriments et de minéraux précieux, donnant à l’huile des qualités organoleptiques exceptionnelles. L’olive Peranzana est naturellement riche en polyphénols et en arômes complexes.​

Ici, tout est fait dans le respect des traditions : récolte manuelle, extraction à froid immédiate, et maîtrise artisanale à chaque étape du processus pour préserver toutes les vertus gustatives et nutritionnelles de l’huile.​

Sous l’impulsion des frères Gennaro et Vincenzo, Frantoiani del Vulture allie tradition et modernité pour faire vivre une huile d’olive vierge extra AOP* Vulture, intense, pure et authentique ;véritable reflet de son terroir, de ses racines et de sa culture.​

* Attention , nous ne pouvons revendiquer sur l’étiquette l’AOP car embouteillée en Haute Provence ​