Frankreich
Olivenöl der Domaine de Malersu - FRANKREICH
- Ein Olivenöl mit einzigartigem Geschmack und Noten von Buschland
- Ein sortenreines Öl, typisch für die korsische Tradition
- Eine wahre aromatische Reise ins Herz der Insel der Schönheit.
36,90 €
Item code:
71MUDV500
EAN code:
3547130110294
Contenance:
500 ml
Eine wahre aromatische Reise ins Herz der Insel der Schönheit Dieses außergewöhnliche Öl wird auf dem Anwesen der Familie Malersu hergestellt, eingebettet zwischen Meer und Bergen in der Chiatra-Ebene (Ostküste Korsikas) und ist das Ergebnis von zehn Jahren Leidenschaft und Know-how. Das als AOP anerkannte korsische Olivenöl besticht durch seine außergewöhnliche Qualität. Es zeichnet sich durch seine charakteristische Süße, seinen aromatischen Reichtum und seine Ausgewogenheit aus, wie die betörenden Düfte der von der brennenden Sonne erhitzten korsischen Macchia. Dieses Olivenöl ist in der Nase genauso aromatisch wie am Gaumen! Ein Genuss. Es eignet sich ideal zum Verfeinern von korsischem Schafskäse, auf Kastanienmehlbrot oder auch auf mit Brocciu gefülltem Gemüse. Wussten Sie? Der gesetzlich vorgeschriebene Säuregehalt für natives Olivenöl extra muss unter 0,8 % liegen. Dieser Oliviers&Co Grand Cru übertrifft diesen Standard mit einem außergewöhnlich niedrigen Satz von 0,22 % deutlich. Unsere Anforderungen an Qualität und Rückverfolgbarkeit garantieren ein frischeres, aromatischeres Olivenöl mit erhaltenen Nährstoffen. Der Polyphenolgehalt beträgt bei der Abfüllung ... mg/kg.
Erntedatum:
November 2024
Ernteort:
Frankreich
Hersteller:
Letizia Navari
Oliven:
100% Ghjermana
Geschmacksintensität:
Geschmacksprofil:
Blumig
Note:
Mandel, Aufguss Von Aromatischen Kräutern, Immortelle
Dorade mit Fenchel und eingelegten Zitronen, Rucolasalat & Rohschinken, Pfirsichcarpaccio & Mozzarella, Kalbfleisch mit Oliven
Name: Natives Olivenöl Extra Omaine de Malersu
Nettofüllmenge: 500ml
Herkunft: FRANKREICH
Zutaten: Oliven der Sorten: 100% Ghjermana
Hinweise zur Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme geschützt lagern
Das Anwesen Malersu, eine Liebesgeschichte zwischen Natur und Tradition.
Letizia führt die Liebe zur Natur und zu Olivenbäumen fort, die ihr ihr Vater vererbt hat. An der Ostküste Korsikas, im Herzen der fruchtbaren Ebene von Chiatra di Verde, gedeiht das Anwesen Malersu zwischen Meer und Bergen, in einer privilegierten Umgebung, sonnenverwöhnt und von Meereswinden geschaukelt.
Dieses geschützte Terroir ist die Heimat eines Familienbauernhofs, auf dem Olivenbäume der Sorte Ghjermana, dem Wahrzeichen der Insel der Schönheit, mit Leidenschaft und Respekt vor der Tradition angebaut werden.
Das ursprünglich für die Familiennutzung konzipierte Anwesen hat sich weiterentwickelt, ohne jemals seine Seele zu verlieren. Heute entsteht daraus ein natives Olivenöl extra mit geschützter Ursprungsbezeichnung „Oliu di Corsica“, fruchtig, vollmundig und tief in seinem Terroir verwurzelt.
Jeder Tropfen verkörpert den Charakter der korsischen Macchia und garantiert gleichzeitig eine einwandfreie Rückverfolgbarkeit, überliefertes Know-how und tiefen Respekt für die Spezifikationen der AOP.
Ein außergewöhnliches Öl, geboren aus einem Ort, einem Klima ... und einer Familienleidenschaft.
